今、わが家の庭は去年以上に枝が伸びたブラックベリーが鈴なりです。
いつも元気いっぱいのセージと勝手に出てくる青じそ
赤じそもいつもかってに出てくる
勝手にいたるところから出てきて元気のいいフェンネル
パセリも勝手に・・・。あとは、ローズマリーやミント、バジル、オレガノ、ディルなどいろいろ、いろいろ、
せまい庭なので足の踏み場もないほどに。
生命力にあふれた葉っぱたちを毎日ありがたくいただいています、
青じそなんて、一人で一日１０枚くらい食べているかも。
青じそはビタミン、ミネラルが豊富で、特にカロテンとカルシウムの含有量が
野菜の中でも郡を抜いているんですよ、
手軽に食べられるので、是非、植えておいたらいいと思います。
勝手にというわけにいかないのがみかんやレモン。花から実になり、育ち始めているときに庭担当の夫がナメクジと戦い、
かわいがったのに結局残ったのは２つだけ。
うまくいかないなぁ、うーん、これって子育てみたいとしみじみ思いました。
これはちょっと感動！４本くらいあるオリーブに今年はじめて一粒実をつけましたわかりますか？真ん中の小さい丸いもの。
