娘が石垣島の旅行で買ってきた、石垣ラー油。
とてもおいしい。
テレビなどで話題になっていたらしいので、ご存知の方も多いかと思いますが。
いろいろな香辛料を焦がしたような深い香ばしい味わい。そんじょそこらの
ただ辛いだけのラー油とは違います。食べるラー油とも違います。
餃子はいつもよりもっとおいしくなるし、野菜や蒸したり、茹でたりしたお肉に
ラー油としょう油をかけただけでとてもおいしい。
とにかく気に入っています。
石垣ラー油は石垣島の『ペンギン食堂』製造、販売をしていて、通販もやっている
そうですが、先週横浜ルミネの『成城石井』で、期間、数量限定で売っていました。
ペンギン食堂 http://penshoku.com/
昨日のわが家メニュー
もやしときゅうりとくらげの石垣ラー油和え
戻りかつおのタタキ風・酢みそソース
肉じゃが
北海道の物産展で買ってきたタコのさつま揚げ
