旅行前からの風邪がまだぬけない・・・
旅行中は咳くらいしか症状はなかったのに
帰ってからは咳、のどの痛み、声枯れ、鼻水、
幸い熱はでなかったけれど、鼻をかんでばかりいて、
マスクを離せない悲惨な状態が続く。
皆様、風邪をひかぬよう気をつけてください。
そんなヒドイ顔をしなが料理教室や
キムチ教室も開催。
キムチ教室の講師は韓国料理と韓国旅行、もちろん
韓国ドラマを愛する私の叔母。
キムチの素は結構難しそうに感じるけれど
やってみると意外と短時間で簡単にできる。
手作りは何が入っているのか見えて
塩分や辛味も調整できるのがいいと思う。
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今月の料理教室は
野菜のラグーのパスタ
鶏肉のディアボラ風
オレンジのガスパチョ
