昨日はお父さん教室のお楽しみ会をしました。
お楽しみ会という言い方がカワイイですが、
それが一番ぴったりかなとおもいまして。
去年から何回か、教室に通っている成果を奥様方に
見ていただこうということと、
いつもお世話になっている（？）奥様やご近所さんにお父さんが
お料理で、感謝の気持ちを伝えるという趣旨で企画しました。
お一人、出張でいらっしゃれなかったで、
３人のお父さん生徒さんが打ち合わせから真剣に取り組んで
くださったおかげで、３０分パーティーの開始時間が延びた以外は
ほぼ、順調に行うことができました。
メニューは
スモークサーモンのオードブル
お父さんのおまかせサラダ
ピッツァ・カプリチョーザ
チキンホワイトシチュー
そのほかに
Iさんの奥様が
牡蠣とほうれん草のキッシュ
さっとボイルした牡蠣のアジア風
をつくってきてくださってテーブルが華やかに。
もちろんワインもいろいろ開けました。
ピザは生地から手作りで、カプリチョーザとは気まぐれ風なので、
皆様それぞれ考えてトッピングをしました。
マルゲリ－タ風と
パンチェッタとカリフラワー、ブロッコリーの茎、菜の花ピザ
長いも、きのこ、しらすピザ
残ったものを全部入れちゃったピザ
どれも美味しかったです。
サラダのドレッシングもHさんが美味しくつくってくれました。
シチューも目が離せないので、交代でかき混ぜました。
ピザ作り中。 「チーズはこのくらいでいい？」パーティーが始まる前に、テーブルセッティングをし、
料理の順番やサービスの仕方や、
最後はコーヒーを淹れてあげましょうなどということを
打ち合わせして、奥様たちが到着し、パーティー開始。
思った以上にキチンとホストを務めてくださいました。
たぶん奥様方も満足して頂けたのではないかと思います。
お父さんたちは始まる前になったら妙に緊張気味でしたが、
結構、張り切って、楽しんでやっていらしたと思うので、
一年に一回くらいはこんなイベントを行いたいと思いました。
光沢紙でつくったランチョンマットにお父さんの考えたメッセージを・・・