暑いですね～
新しょうがの出回っているうちに、
夏バテ防止にもなる簡単レシピを一品。
新しょうがの甘辛煮
材料
新しょうが ５００ｇ
水かだし汁 ２００㏄
削り節 ひとつかみ
砂糖・みりん・しょうゆ
作り方
新しょうがは薄すぎないようにスライスして
サッと茹でて、水にさらし、水気をきって、水と
好みの分量の砂糖・みりん・しょうゆで
ゆっくり、汁気がなくなるまで煮る
さいごに削り節を入れる
＊味付けは濃い目のほうが保存が長くききます
白いごはんと一緒にどうぞ。
私はこんなものをよく食べているせいか、
食欲がおちなくて、困っています
夏バテして少しやせたいのですが・・・。
