日本製粉主催の『ラ・ベットラ』の落合さんのイタリア料理講習会に
昨日行ってきました。
私は去年に続き、２回目の受講です。
前菜からデザートまで１０種類のお料理のデモンストレーションを拝見し、
試食させていただき、大変勉強になりました。
落合さんのお話も楽しいし、３時間半の講習があっという間に過ぎました。
いただいたレシピと技術を参考にさせていただき、お料理教室などで
お伝えしていきたいと思います。
友人でも一年に一回しか会わないこともあるのに
落合さんはこの１年で３回も一方的にお会いしました。
２ショットを撮っていただきましたが、またしても私はヘンなおばさんなのでカットです。落合さんは去年から少しふっくらされました。
そのエピソードも教えていただきました。
