割れた栗の渋皮煮をつかって焼いたパンです。
大きいほうはブリオッシュ生地にバナナを練りこみ、
栗とクルミを入れた、名づけて
バナナと栗とくるみリングパン（そのまんま）
小さくなってしまっているほうは
朝食ケーキとでもいいましょうか、
栗入り全粒粉ケーキ。
バターや砂糖は普通のパウンドケーキは１００ｇ以上使うのに対して
大さじ２杯程度しかいれていないヘルシーケーキです。
ヘルシーだと娘たちに言ったらあっという間に食べられて
こんなに小さくなってしまいました。
とてもカンタン、栗入り全粒粉入りケーキのレシピ
（８×２１㎝のパウンド型）
材料
薄力粉 １３０ｇ
全粒粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
栗の渋皮煮 好みの量
（多いかな？というくらいでもｏｋ）
渋皮煮のシロップ 大さじ２
卵 ２個
牛乳 大さじ２
バター 大さじ３
砂糖 大さじ２
作り方
バターを溶かして砂糖をまぜ、卵、シロップ、牛乳をよくまぜる
ふるっておいた薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを加えて
手早くまぜ、栗を加える。
型に入れて１７０℃のオーブンで４０分ほど焼く。
＊固めかなと思ったら牛乳で調整する
サワークリーム、メープルシロップなどを添えてどうぞ
