日曜日、ポースレインペインティング教室に行ってきました。
ポーレスペインティングとは、食器にする絵付けのことです。
キャリアの長い人の作品は売っている物と変わらない程
美しく、細かく描かれます。
料理教室では白い食器を使うことが多いので、
ネームを入れたりちょこっとポイントを入れる
くらいからはじめようと思いました。
簡単な字や絵だし、小さい頃わりとお絵かきは得意だったし、
すぐにできるとタカをくくっていたら大間違い。
一文字書くのも、難しい！
自分の不器用さとセンスのなさが今更ながら情けない・・・
友人のヤマダさんと二人で行ったのですが、
先生が｢こうゆうのって、性格でるよねー、フフフ・・｣
・・・？ 私がガサツってこと？よねぇ？
ヤマダさんは何度も練習をして画き始めました、
私はほとんど、いきなり画き始めました。
いくら消せるとはいえ、あまりにも無謀、
練習なしだもの、かけないのはあたりまえですよね。
ヤマダさんは何事にも几帳面で慎重です。
ホントに性格でるんですね、
次回からは練習をよくして、慎重にやりたいと思います、
そしてガサツで無鉄砲な性格をなおしたいと思います。
いずれ、細かい作品もできるようになればいいなと思います。
私の作品
先生はフードコーディネータースクールからの友人で
横浜の青葉区で『クオリア』という自宅料理教室を主宰している
小野孝予さん。
小野さんです
元、航空会社の客室乗務員で、あの田崎真也氏に師事したソムリエ
でもあるのです。
賢くて、しっかりしていて、おまけに美人、とても素敵な女性です。
私より年下なのに年上かと思うこともあります。
私の仕事のことでもいつもお世話になっています。
『クオリア』は今、自宅を新築中のためお休みしています。
今回は特別に絵付けをやってもらいました。
秋からの再開予定だそうです。
お料理やワイン、絵付けなど興味のある方、おすすめの教室です。
詳しくはホームページをみてください。
qualia http://www.qualia-yokohama.com/
美研インターナショナル発行の
『ワインと料理のマリアージュ』で 小野さんが
ワインに合う料理の考案をしています
（ちなみにこの撮影のときに私がアシスタントを
させていただきました）
追記・ この日家に帰ったら長女がベーグルを焼いていました。
写真ではいい感じにみえますが、小さくて乾パンのように硬い。
２０分こねるところを２分でやめたそうです、
パンの知識もないのに焼いてしまう
ガサツで無鉄砲は遺伝したのでしょうか？
