ごあいさつ

２００９年も余すところあと２時間ちょっと。

今年もすてきな人たちとの出会いや再会もあり、楽しい一年でした。
一年の最後の日に、こんな風に思っていられことは
とてもしあわせで、それも私のまわりの人たちがすてきでやさしい
人たちに支えられているからだと思います。

料理教室に通ってくださっている皆様、食堂に来てくださるお客様、
わがままな私に付き合ってくれている友人たち、
ブログを読んでくださっている方々、
今年もお世話になり、ありがとうございました。
良いお年をお迎えくださいませ。

ワイン会

あっという間に３週間がすぎてしまいました。

ご無沙汰しております。

先月、カメラを修理に出していて、カメラを持ち歩いていなかったら

修理から戻ってきてもすっかり、持ち歩いて、撮る習慣がなくなっていて、

画像がないと、どうもブログもぱっとしないので

ぐずぐずしているうちに時間がすぎてしまいました。

ではでは、本題です。

先週末、料理教室に来てくださっているいちグループの方たちと

ワイン会を行ないました。

普通に忘年会ですが、ワイン好きの私の友人２人にワインをセレクト

してもらい、ウンチクを語ってもらったのでワイン会ということに。

ワインをこよなく愛するふたりは今、ワインスクールに通っていて

どこそこでおいしいワインがあると聞けば飛んで行き、

そこが、地の果てだろうが、この世の果てだろうが飛んで

いってしまいそうな勢い。

今はニュージーランドワインにひかれているのか、

来年はニュージーランドに行くらしいです。

そんな二人にセレクトしてもらうにもにもかかわらず、

私たちは主婦なので、後から買いやすいデイリーワインでお願い

してあっても、ちゃんとリーズナブルでとてもおいしい！さすがです。

お料理ともあっていたと思います。

二人は、随分前からキチンと希望に沿うよう考え、

ワインの特徴や情報をまとめたものをプリントしてくれて、

ほんとうに心を込めて準備をしてくれて、もちろん当日も私たちを

たのしませてくれました。

センスはいいし、気はつくし、申し分のないホストだったと思います。

ありがとうございました。

・・・忘れていましたが私もホストでした、座りっぱなしで飲んでいました。

私はやっぱりダメホストです。

でも、料理はいちよう、私がつくりましたよ。

メニューは

パルマ風トリッパの煮込み

チャヴィー・ペルトさんの採れたて野菜のバーニャ・カウダ

パン・ド・カンパーニュのケース入りきのこのクリーム煮

スペアリブのグリル

ブルーチーズと洋ナシのグリル

それと

タント・テンポさんの三種類のチーズ、イタリアのてごねのチョコレート

豚レバーのパテ

皆さんから差し入れの鴨鶴さんの刺身盛り合わせ（これがおいしかったぁ！）

また企画したいと思います、皆様おつかれさまでした。