３月になりましたが、♪春は名のみの・・・♪
まだ寒い日が続いております。
昨日はひなまつり。
ひなまつりといえば、ちらし寿司や手まり寿司ですよね。
わが家でも蕗や菜の花をあしらった春ちらしをつくりますが、
今年はこの寒さのせいでなんだかピンときません。
お店では山菜や菜の花、九州産の新じゃがなども、
もう出ているのですが、「早くない？」と思ってしまいます。
早く暖かくなるといいですよねえ、
厚いコートもばばシャツも飽きました。
しかし、そういっていても仕方ないので、
ひなまつりのテーブルは
ばら寿司と春野菜のジュレで、華やかに飾ってみました。
ひなまつりといっても、成人してすっかり可愛くなくなった娘たちは、
仕事で帰りも遅いので、皆そろってのお祝いも、何年も前からなくなっていて、
張り合いもありませんが、ひなまつりはきれいなお寿司という習慣は
変えられないものです。
でもやっぱりお節句は小さいこどもがいたほうが絵になりますね。
