2012/12/18

さすが12月

書きもの、調べもの、探しものをするか、ランチか飲み会。
そんなことだから、もちろん大掃除どころか掃除もろくにせず・・・
今年も余すところ半月をきったというのに。

今日やっと一つ問題解決したので、明日から掃除を頑張るぞ!!
あ、明日も葉山でランチでした。
明後日からがんばるぞ!!!


葉付き大根を2本いただいたので
葉はふりかけに。




塩漬けにしていただくのも良いけれど
わが家では葉を細かく刻んで塩漬けにして、水分をよくきって、
ごま油で炒めて削り節と白ごま、一味唐辛子をまぜ、水分がなくなるまで
炒めて出来上がり。
茹でてから炒めるより、おいしいと思います




2012/12/16

MIYAMASA

料理教室の生徒さんで友人4人と浦賀の『MIYAMASA』で忘年会。



話に夢中で、写真はこのキッシュしか撮れませんでした
とてもかわいいお店なのに・・・今度行ったらバッチリ撮ってきます









2012/12/13

Queen Alice

一昨日、英語の先生とレッスンメンバーと忘年会
みなとみらいの『Queen Alice』へ

ヨーロピアンの先生は日本のフレンチは初めてだったそう、
とてもおいしい、お店も素敵!と大満足だったようです。

喜んでいただけてよかった!

2012/12/09

YCCゴスペルクワイア 2012クリスマスコンサート

少し早いクリスマスコンサート。
 

良い時間でした。

2012/12/08

12月の料理教室

メニューは

ビーフシチュー
ワルドーフ風サラダ

ビーフシチューはもちろん、市販のデミグラスソースや
コンソメなどは使いません。
バターと小麦粉を炒めたブラウンルウ、肉、野菜を煮込んで作りました。



2012/12/07

できました。