昨晩、友人に連れて行ってもらったお店。
野菜のフリット
鶏肉と白菜、しいたけのラグーのパスタ一昨日は、とても素敵なお宅へおじゃまさせていただきました。
横浜の都筑区のご自宅で予約がいっぱいのお料理教室、
『ｋ’ｓ－ｃａｆｅ』を１０年以上されている鈴木佳代子さん。
http://www.ks-cafe.jp/
そのお宅のすてきなことにびっくり！
マンションのドアを開けると、外観とは別世界。
壁はクロスではなく、塗り壁に。ドアをつけかえたり、位置をずらしたり
少しのスペースにも物入れをつけたり、普通は仕切りを取るところを
仕切りをつけるアイデアには脱帽。
すばらしいセンスです。
カメラをもっていかなかったが残念。
写メなのでわかりにくいですが・・・
とても、とてもおいしいランチを作っていただいて、ごちそうになり、
話も尽きることなく、時間がたつのはあっという間、
本当に、素敵な時間を過ごさせていただきました。
私は鈴木さんにはおよびませんが、
料理教室をやっていることや、好きなことを続けていることで、
ご縁があり、良い時間を過ごすことができることを、
こんなときにあらためて、とてもうれしく、幸運なんだと思います。
また、素敵な人に出会えて刺激をうけて帰ってきました。
で、とりあえず、昨日は掃除をがんばりました。
今日、料理教室で
「昨日、少し頑張って片付けたんです」
「ほんとだ、きれいになったわよ～」
本当はそんなにきれいではないのに、
私より年上の生徒さんはほめてくれました。
去年、ただかわいくて安いのでなんとなく買ってしまって、
デザートのマスカルポーネのムース
ピザはもちろん生地作りから。
そのうれしそうな、かわいらしいお顔をみていると、私もうれしい。
「おいし～い！！」先日の『コリーヌ』のデニッシュ教室には
私の友人の一人も一緒に講習をお願いしてあったのですが、
そこへなぜか、ウチの長女の小学校の頃からの友人Ｙちゃんも参加。
私が誘ったのではなく長女が、母がデニッシュを教えてもらうらしいと
Ｙちゃんに話したら
「私も一緒にいこうかな。」と、勝手に話をきめて一緒に行くことに。
実はそのＹちゃん、高校卒業後は製菓学校でお菓子作りを学び、
和菓子屋に就職。
一昨年だったか、『コリーヌ』に出会い大ファンになったらしく
『コリーヌ』で是非働いて洋菓子を修行したいと、大野くんに押しかけ面接を。
なかなか、積極的なＹちゃんです。
でも、やさしく断られたそうです。
そしてＹちゃんはなぜか、高校３年生の頃から５、６年元旦はわが家にいて、
朝は一緒にお雑煮やお節を食べるのが恒例。
（Ｙちゃんの家でも、もちろんお正月の仕度はしています）
去年は彼氏ができたので、「来ない」と言っていたのに、
朝起きてみたら、やっぱり来ていて、長女と二人でリビングで眠っていた。
いつものように一緒にお雑煮をたべました。
今年こそ「絶対行かない」と言っていて、
本当に朝起きても、Ｙちゃんの姿はありません。
なんだか物足りないかんじ。
寂しくお雑煮を食べ、
お昼から夫と私は実家に年始の挨拶に出かけました。
しかし、やっぱりＹちゃん、お昼から彼氏を連れてわが家に来て、
お雑煮とお節を食べていったそう。
ちゃっかりなＹちゃんカップル。
来年は３人になってないかしら？
愉快なＹちゃんのお話でした
『コリーヌ』でバースデーケーキをその場で仕上げてもらい、
喜んでいたＹちゃん。「今年は良いことおこりそう！」だって。
パン教室の生徒さんからアップルデニッシュとミートデ二ッシュの
教わってよかった！
それにやっぱりおいしい！
ものすごーくおいしかった！！井上先生の書に会いに『群象書人展』へ
いつもながら、引き込まれる
豊かな気持ちになる
やさしく、心のつよい先生の顔がうかんだ
長女と一緒に観て、顔を見合わせにっこり笑った。
群象書人展
横浜 JR桜木町駅前ぴおシティ三階
ゴールデンギャラリー・守玄齋にて
１月１３日木曜日まで
私のお気に入りの調理機器、クイジナートのフードプロセッサー。
去年、最新機種が仲間入り DFP-７JBS
クイジナート サンエイ http://www.cuisinart.co.jp
あけまして、おめでとうございます。
昨年は、ブログの更新もあまりせず、年末のご挨拶もなしに新年を
迎えてしまいましたので
今年の抱負は 「まじめにブログの更新をすること」 にします。
頑張りまーす。
皆様には、今年も楽しい出来事、出会い、沢山のしあわせに恵まれますように。
今年もよろしくお願いいたします。
今年のおせちです。
昨年同様、年末に生徒さんたちと一緒につくりました。
