2012/10/09

マリー・アントワネット展

そごう美術館で開催中の『マリー・アントワネット展』
ベルばらファンで、フランス革命前後のことをテレビや映画、本をみつければ
読んでいたので新しい発見はなかったものの、展示品はとても興味深い
ものばかり、久しぶりのときめき。

ドレス(レプリカ)ははマンガでも忠実に描かれていたので、「懐かしい~」・・・。
かの有名な船ののったかつらは、初めてみたけれど、想像と違って
実にリアルな帆船の模型を髪の毛の上にのせてしまっていた。
画ではみたことがあったけど、もう少し、なんていうかやわらかい素材なのかと
思っていたので、びっくり。


でもあんなものをのせて、本当に嬉しかったのだろうか?

10月3日には池田理代子先生のトークショーがあったのに、行かれず残念。

まだ11月までやっているので、また観に行こうっと。







2012/10/05

今月の料理教室

メニュー

サーモンのムース
梨とレタスとチーズのサラダ
合鴨のソテー・オレンジソース




ごちそう風の料理が全部で1時間程でできました

2012/10/04

レシピ

明日は料理教室だというのに、今レシピを作り終えました。

いつもぎりぎり。
子供のころからそうだった、いくつになっても変わらない。

毎月、その月のレッスンが終わると来月こそは早く作ろうと思っては
いるのだけれど。

よし、来月分は来週中に作ってしまおう! と意気込んでみました・・・

料理教室のみなさ~ん、今月は
合鴨のローストですよ~!!!楽しみにしていてね!



2012/10/02

facebook



facebook はアメリカへ帰国してしまった前の英語の先生とその繋がりの人と
二人だけがおともだち。
しかも、私は読むだけ。
帰国直前に日本で産まれた先生の赤ちゃんの成長を見るために登録。
もともと、あまり関心がない、けれどちょっと「へえ~」と思ったことが。

先日のバーベキューで、
今の先生の友人の日本人女性のMさんと先生は20年前にMさんが
オーストリアに留学していたときに同じ学校で友達同志。
Mさんはカリキュラムを終えて帰国、その後、少しだけのやりとりだけで、
交際は途絶えていたそう、ところが2年前に先生が日本に来たとfacebookで
知って再開。旧交を復活させたそうです。

先生はとても心強かったと思います、知り合いが一人もいない、まして、
それまで日本がどんなところかしらなかった国で生活することになってしまった
のだから。

そんな話を聞いて、そんな素敵なこともあるものだね、と。


さて、昨日のわが家ごはん。
月曜日だから休肝日、ごはんの日



まぐろづけ丼
豚汁
わかめの酢の物
空芯菜の炒め物

 
豚汁は大根の味で決まりますね、まだ大根はおいしくないのでイマイチ。




2012/09/30

BBQパーティー

昨日は英語の先生夫妻にお招きいただいたバーベキューパーティー。
potluk party (一品持ち寄り)だというので、私は生春巻きとワインを持参。

会場へ行ってみたら大量のお肉やサラダやデザート、飲み物が用意されていて、
アメリカ人とオーストリア人、日本人で総勢26人の大人数にも関わらず、食べきれない
ほどの大おもてなし。

先生夫妻のホストぶりはとても素晴らしく、見習うことも多かったです。

一緒にレッスンをしている友人以外初めてお会いするたちばかりだったのに
アメリカ人も日本人もみんなすぐに打ち解けて、会話もはずみ(私は英語は
ダメですが)楽しい時間をすごしました。

先生はいつも素敵な女性だなと思っていましたが、昨日のおもてなしぶりや
集まる人たちをみたら、やっぱり思っていた通りで、パーティーはその人の人柄や
考え方がでるものだと思いました。
本当に素晴らしい先生夫妻。



     カラフル生春巻き
 
カメラを持っていくのを忘れてパーティーの画像はありません。残念。


2012/09/27

石垣ラー油

娘が石垣島の旅行で買ってきた、石垣ラー油。
とてもおいしい。

テレビなどで話題になっていたらしいので、ご存知の方も多いかと思いますが。

いろいろな香辛料を焦がしたような深い香ばしい味わい。そんじょそこらの
ただ辛いだけのラー油とは違います。食べるラー油とも違います。

餃子はいつもよりもっとおいしくなるし、野菜や蒸したり、茹でたりしたお肉に
ラー油としょう油をかけただけでとてもおいしい。
とにかく気に入っています。

石垣ラー油は石垣島の『ペンギン食堂』製造、販売をしていて、通販もやっている
そうですが、先週横浜ルミネの『成城石井』で、期間、数量限定で売っていました。

ペンギン食堂  http://penshoku.com/







昨日のわが家メニュー

 
もやしときゅうりとくらげの石垣ラー油和え
戻りかつおのタタキ風・酢みそソース
肉じゃが
北海道の物産展で買ってきたタコのさつま揚げ











2012/09/25

またまたやっと。



大変お久しぶりでございます。
前回の投稿から1年がたってしまうところでした。

ここのところ、ブログはどうしちゃったの?などと聞かれることが多くて
本人は、ブログをやっていたこともすっかり忘れているような状態だったのに・・・
いえ、ボケてきたとかいうこではなく・・・。

1カ月書かないと、「書かなくちゃ…」と思ってあせって、
2ヶ月たつと、「まあ、いいか、」となって
3ヶ月目には「もういいや」となって、
私の書いたものを誰が喜んで読んでくれるものかと、都合の良いように悲観的に。

そんな、ものぐさな私のブログを「楽しみにしているのに…」とか
1年もアップしていないのにもかかわらず、一様、のぞいてみてくれているとか、
遠くに住んでいて、頻繁にメールをしたりしない知り合いからも
「更新されていれば、元気なのがわかるから」・・・・それって、年寄扱い?
ま、私も友人のブログが1週間更新されていないだけで具合でも悪いのかしら?
なんて思っていますね。

友人のIさんはあまりにも更新していないのに腹をたてて『お気に入り』から
削除したと言っていました。
そして、友人のSさんにもお叱りを・・・。

みなさん、ごめんなさい、そしてありがとうございます。
こんな私をそれでも見放さないでいてくれて。
これからはもうちょっと私なりに頑張ります。


とりあえず、昨日の夕飯の画像でもアップしておきます。
我が家の夕飯は大抵、夫が(と私が)晩酌をして、娘たちも帰りが遅いので
お米はほとんど食べないのですが、昨晩は休肝日の為、アルコールはなし。
前の日に休みでランチから夕飯までたらふく食べて飲んだので、サッパリ
しめじごはんとさんまで秋らしいメニュー。

でも、しめじごはんがおいしくて、おかわりしてしまった。
娘たちの10時過ぎなのに2杯がっつりと。

炊き込みご飯は危険。

                        (   写真も下手になっていてよくわかりません)


メニュー
 
秋刀魚の塩焼き
温野菜とトマトのサラダ
切り干し大根炒り煮
ナスとショウガの即席漬け
しめじごはん
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁